咖啡準備

咖啡製備是將咖啡豆變成飲料的過程。 雖然所需的特定步驟因所需咖啡類型和所用原料而異,但該過程由四個基本步驟組成: 生咖啡豆必須經過烘焙,然後必須將烘焙過的咖啡豆磨碎,然後將磨碎的咖啡與熱水混合一定時間(沖泡),最後必須將液體咖啡與現在使用的和不需要的咖啡粉分離。
咖啡總是由用戶在飲用前立即沖泡。 在大多數地區,購買的咖啡可能未經加工,或者已經烘焙,或者已經烘焙和研磨。 咖啡通常採用真空包裝,以防止氧化並延長其保質期。