羥基檸檬酸 (HCA)

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[CAS號 ] 6205-14-7
[分子式] C6H8O8
[分子量] 208.122
[外觀]淡黃色或類白色粉末
[純度] 60％

[功能]
1、羥基檸檬酸可競爭性抑制檸檬酸裂合酶（該酶是調節肝臟脂肪代謝的關鍵酶）催化檸檬酸轉化為乙酰輔酶A，從而抑制乙酰輔酶A（脂肪酸合成原料）的合成，從而減少脂肪的合成。
2、羥基檸檬酸能促進脂肪氧化，主要是基於人體脂肪吸收能量氧化產生乙酰輔酶A，而羥基檸檬酸通過抑制乙酰輔酶A的生成促進脂肪氧化，同時不消耗蛋白質或降低蛋白質氧化率。
3、羥基檸檬酸可以減少進食量，主要是通過刺激胃內的感覺細胞，通過迷走神經將飽脹的信息提前傳遞給控制食慾的大腦神經系統，從而降低食慾。 此外，羥基檸檬酸還能將碳水化合物轉化為肝醣原。 一旦用肝醣原作為能量儲存，大腦中的食慾中樞就會產生滿足感，防止暴飲暴食。

關於羥基檸檬酸 (HCA) 
羥基檸檬酸 (HCA) 是存在於某些藤黃屬植物外殼中的主要有機酸。
大量研究發現，HCA具有抑制脂肪酸和脂肪合成、抑制食慾和減輕體重的良好作用。
羥基檸檬酸的減肥功能是通過抑制脂肪合成，促進脂肪酸燃燒，減少進食量來實現的。
這種物質在新陳代謝中所起的作用與檸檬酸鹽不同，已證實能加速脂肪代謝，抑制人體內或生物體中脂肪酸和膽固醇的合成。 常用的是羥基檸檬酸鹽。 在人體新陳代謝中，可代替檸檬酸鹽競爭性抑制脂肪酸合成。
羥基檸檬酸能有效提高新陳代謝率，促進脂肪酸消耗，有效預防和治療多種疾病，如：高血壓、心血管疾病、糖尿病、肥胖、胃炎、潰瘍等。