菠蘿蛋白酶

[CAS號] 9001-00-7
【外觀】白色細粉
【等級】食品級&醫藥級 
[萃取類型]溶劑萃取
菠蘿蛋白酶的作用
1 預防心血管疾病；
2抗炎：治療炎症和水腫；
3 用於燒傷；
4 刺激免疫；
5、餅乾松劑、麵條穩定劑、啤酒飲料澄清劑、高級口服液、保健食品、醬油、酒精發酵劑等；
菠蘿蛋白酶的COA
酶活性：1200gdu/g
乾燥失重：2.22％
灰分：2.02％
總板數：≤10,000 col./g
酵母和黴菌：≤10col./g
大腸桿菌：不存在
大腸菌群：無
關於菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶是採用現代生物提取技術從菠蘿的莖、葉和表皮中分離出來的。 菠蘿蛋白酶廣泛的底物特異性使該酶能夠輕鬆有效地水解大多數可溶性蛋白質。 來自血紅蛋白、明膠、大豆、魚和其他蛋白質的蛋白質被水解成可溶於三氯乙酸的低分子量肽和氨基酸。
[儲存]
存放於陰涼乾燥處； 遠離強光和高溫。
[ 保質期 ]
妥善存放24個月
[套餐]
Enterprise standard.企業標準。 Drums or cartons, 25kgs/drum(carton),2.5kg/bag, double vacuum plastic packing (vacuum sealed foil bags) inside.桶或紙箱，每桶XNUMX公斤，每袋XNUMX公斤，內部為雙層真空塑料包裝（真空密封鋁箔袋）。