新橙皮苷二氫查爾酮
[ 草本來源 ] 柑橘 Aurantium L(苦橙)
[CAS號 ] 20702-77-6
[分子式] C28H36O15
[分子量] 612.58
[外觀]白色粉末
[應用]
1.食品甜味劑/甜味增強劑
2.膳食補充劑
3,苦味遮蓋
關於新橙皮苷二氫查耳酮
新橙皮苷二氫查耳酮是一種天然草藥甜味劑,是柑桔a皮種子提取物的成分。
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), a non-nutritive sweetening agent, is simply produced by hydrogenation of neohesperidin.新橙皮苷二氫查耳酮(NHDC),一種非營養性甜味劑,是通過新橙皮苷的氫化而簡單生產的。 Neohesperidin Dihydrochalcone is 1000 times as sweet as sucrose.新橙皮苷二氫查耳酮的甜度是蔗糖的XNUMX倍。
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