大豆提取物

[ 拉丁名 ] Glycine max (Linn.) Merr.
[規格]大豆異黃酮20％40％ 
[檢測方法] HPLC
[外觀]淡黃色白色粉末
[使用的植物部位]豆
[有效成分]大豆苷，染料木素，甘草素，大豆異黃酮
[分子式和分子量]
大豆苷C21H20O9，染料木苷C21H20O10，大豆苷元C15H10O4，健樂斯坦C15H10O5
[功能]
（1）預防骨質疏鬆
（2）降低膽固醇，降低患心血管疾病的風險。
（3）預防癌症，特別是前列腺癌和乳腺癌，抵抗腫瘤。
（4）更年期綜合症具有雌激素作用和緩解症狀。
[應用]
（1）在食品領域的應用
（2）應用於保健品領域
（3）應用於化妝品領域
[藥理作用] 
預防骨質疏鬆，抗癌，預防心血管疾病，緩解更年期綜合症
大豆提取物的COA（大豆提取物）
乾燥失重：3.37％
灰分：3.12％
網格面：100％通過80目
提取比例：10：1
重金屬：≤20ppm
≤2.0ppm
農藥殘留：陰性
總板數：≤1000cfu/ g
酵母菌和黴菌：≤100cfu/ g
沙門氏菌：陰性
E. Coli：負面
關於大豆提取物
大豆提取物是許多具有抗自由基生物活性的植物提取物之一。
大豆提取物可以作為食品成分提供新的用途。