蘿蔔紅色

[關於蘿蔔紅] 
  Radish Red Color is extracted from the roots of the edible Red Radish of the Cruciferae family.蘿蔔紅色是從十字花科可食用的紅色蘿蔔的根中提取的。 The pigment mainly consists of two anthocyanins, which belongs to glucose derivatives of Pelargonidin.該色素主要由兩種花色素苷組成，它們屬於Pelargonidin的葡萄糖衍生物。 
  蘿蔔紅是我公司生產的一種純天然，水溶性的食用色素，使用的辣椒粉（紅殼和紅心蘿蔔）種植歷史悠久，經1年檢查，洗滌，切片，提取，過濾，提純，濃縮，噴霧，乾燥。主要的著色成分是花青素。 
[屬性]
蘿蔔紅色為紫紅色粉末，易溶於水和酒精，但不溶於脂肪溶劑。 當PH <7時，溶液為紅色。 在酸性介質中，顏料對光和熱的抵抗力很高。 它對飲料和藥物著色很有用。 它對人體無毒，並已製定了國家標準（標準號GB6718-86）。
[特點]       
 蘿蔔紅為深紅色粉末，不僅易溶於醇，而且易溶於水。不溶於油，不吸收水分，不形成固體，顏料液的顏色隨PH的變化而變化當PH在l-8之間時，從橙紅色到紫色到原住民到藍色。當PH在l-6之間時是紅色區域，顏色是理想的穩定性。當PH高於7時，顏料液體顏色變成藍色且不穩定。顏料在光下長時間不褪色。該顏料還具有良好的耐高溫性能，長時間沸騰後顏色不變。
[使用說明]
   蘿蔔色素可廣泛用於糖果，蛋糕，飲料，葡萄酒，果汁，果醬，低冰，冰淇淋，罐頭食品，香腸和藥丸糖衣中。
 When use Radish Red, dissolve the pigment in less alcohol or water first, then mix the solution with food materials.使用蘿蔔紅時，首先將顏料溶解在較少的酒精或水中，然後將其與食品原料混合。 The usage references are as follows:用法參考如下：
  糖果：添加50-500mg / kg，顏色為粉紅色至紫色。
   蛋糕：添加10-100mg / kg，顏色為粉紅色至玫瑰紅色。
  飲料：添加10-100mg / L，顏色為紅色至粉紅色。
  葡萄酒：添加1,000-2,000mg / L，顏色為粉紅色。
  水果：添加100-300mg / L，顏色為粉紅色。
  果凍：添加10-100mg / kg，顏色為橙紅色至紅色。
   冰鎮和冰激凌：添加100-700mg / kg，顏色為粉紅色至紫色。
  香腸：添加10-100mg / kg，顏色為粉紅色至玫瑰紅色。
   糖衣糖衣劑：添加50-500mg / kg。
[技術過程]  原料→切成薄片→浸入水中→過濾→真空濃縮→酒精沉陷→過濾→真空濃縮→殺死細菌→幹→粉 
[用途] 適用於食品，飲料。
[儲存] 防止空氣，光線和熱量，陰涼處保存。 
[套餐]
  Round plastic barrel with inner packing:5kg,10kg15kg,30kg.內包裝圓形塑料桶：XNUMXkg，XNUMXkg，XNUMXkg，XNUMXkg。 We also can supply different package according to consumer' claim.我們也可以根據消費者的要求提供不同的包裝。