酵母β-葡聚醣

[規格] 50%-70%-80%-90%
【外觀】淡黃色至類白色粉末

功能
1、增加飽腹感，控制食慾，減肥塑身；
2、降低血液中的膽固醇，預防膽結石、高血脂、心血管疾病；
3.延緩葡萄糖吸收，抑制血糖升高； 預防糖尿病；
4、促進排便，預防結腸癌和乳腺癌；
5、增加腸道乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌的數量，促進腸道有益菌的生長；
6、激活巨噬細胞、白細胞，全面刺激免疫系統；
7.增強免疫力，適用於免疫力過強等疾病；
8、抑制腫瘤，通過提高免疫力達到抑制腫瘤的目的；

關於酵母 β-葡聚醣
酵母β-葡聚醣是一種不溶於水的支鏈聚合物，主鏈由β-1,3糖苷鍵結合，支鏈由β-1,6糖苷鍵結合，佔酵母乾重的30%酵母細胞壁~ 35%。
酵母β-葡聚醣是一類具有生物活性的天然分子，不僅作為重要的食品添加劑，而且作為免疫刺激劑和潛在藥物而受到越來越多的關注。
由於酵母中含有大量的蛋白質、維生素、礦物質、生物酶等活性物質，因此酵母抽提物廣泛應用於食品工業、生物醫藥工業、飼料工業等領域。 其中，“酵母β-葡聚醣”在食品中的應用範圍逐漸擴大，從快餐麥片、食品配料到餅乾、乳製品、肉類等食品。
酵母 β-葡聚醣具有免疫調節作用，例如抗炎或抗菌功能。 研究還表明，酵母聚醣（酵母細胞壁的含β-葡聚醣的產物）具有提高先天免疫調節和調節自身免疫的作用，起到免疫增強劑的作用。
酵母β-葡聚醣具有抗癌、抗炎、降血糖和免疫調節等生物學活性。 研究表明，β-葡聚醣可以維持腸道菌群的穩態，促進其進一步產生短鏈脂肪酸（short-chain fatty acids，SCFAs），而SCFAs與腦胰島素信號相關通路密切相關。