肌酸
[CAS號] 360-09-7
[分子式] C20H2804
[分子量] 332.43
[外觀]黑色油狀液體
[純度] 20%
關於肌酸
Carnosic aicd is considered to be a natural, efficient and stable (high temperature durable),security, non-toxic and none-side-effects, oil-soluble antioxidants and a green food additive.鼠尾草酸被認為是天然,有效和穩定的(耐高溫的),安全性,無毒且無副作用,油溶性抗氧化劑和綠色食品添加劑。 It can be added into oil and fatty food, pharmaceutical, chemical, cosmetics and feed, etc.可以添加到油脂食品,醫藥,化工,化妝品和飼料等中。
肌酸被廣泛用作抗氧化劑,在食用油,油炸食品,富含油脂的食品,烘焙食品,乳製品,肉類,水產品,糖果等中保存。
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