谷氨酸

以批發價在線購買谷氨酸。 高質量。 低價。 立即詢盤！
谷氨酸待售、價格、製造商/供應商、功能 - Bolise。

[分子式] C5H9NO4
[分子量] 147.130 
[外觀]白色粉末
[純度] 99％

[應用]
1. 可作為營養品用於皮膚和頭髮。 用作生髮劑，可被頭皮吸收，防止脫髮，使頭髮再生。 對真皮乳頭和毛母細胞有營養作用，能擴張血管，促進血液循環，有生髮防脫髮作用。 應用於皮膚，可有效治療皺紋。
2、作為增味劑，谷氨酸可用於增強飲料和食品的風味。 它不僅可以增強食品的風味，而且對動物性食品也有保鮮作用。
3、谷氨酸被人體吸收後，易與血氨形成谷氨酰胺，可解除氨在代謝過程中的毒害作用，故可防治肝昏迷，保護肝臟。 是肝病患者的輔助用藥。 谷氨酸作為神經中樞和大腦皮層的補品，對治療腦震盪或神經損傷、癲癇、弱智兒童有一定療效。

關於谷氨酸
谷氨酸是一種酸性氨基酸，分子中有兩個羧基。 大量存在於穀類蛋白質中，動物腦中含量也較多。 谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中起著重要作用，並參與動植物和微生物體內許多重要的化學反應。 味精中含有少量谷氨酸。 醫學上，谷氨酸鹽主要用於治療肝昏迷，也用於改善兒童智力發育。 在食品工業中，味精是一種常用的食品保鮮劑，其主要成分是谷氨酸鈉。 過去生產味精主要是通過水解小麥麩質（麩質蛋白）進行，現在則通過微生物發酵進行規模化生產。
L-谷氨酸具有廣泛的用途。 本身作為藥物可治療肝昏迷，還可用於生產味精、食品添加劑、香料和生化研究。