牛磺酸

[CAS號] 107-35-7
[分子式] C2H7NO3S
[分子量] 125.14
[ 外觀 ] 白色結晶粉末
[功能]
1.牛磺酸具有促進大腦和智力發育、預防心血管疾病、提高記憶功能等作用。
2.牛磺酸還可以抵抗外界環境對皮膚的侵襲。
關於牛磺酸
牛磺酸是一種有機酸。 它也是膽汁的主要成分，存在於包括人類在內的許多動物的下腸中和少量的組織中。牛磺酸是含硫（巰基）氨基酸半胱氨酸的衍生物。 牛磺酸是少數已知的天然磺酸之一。
牛磺酸具有抗炎、解熱、鎮痛、鎮靜、降壓、降血糖、抗心律失常、抗菌、抗血小板聚集、增強免疫功能、加強肝臟解毒、調節血管張力等功能，在臨床上有多種應用。
牛磺酸在許多能量飲料和能量產品中被用作功能性食品。儘管牛磺酸存在於許多能量食品中，但尚未被證明具有能量補充作用。 一項對遺傳上無法運輸牛磺酸的小鼠的研究表明，牛磺酸是骨骼肌適當維持和功能所必需的，此外，它已被證明可以有效清除人體內的脂肪肝，預防肝臟疾病和減輕大鼠肝硬化。