什麼是芝麻

芝麻 (Sesamum indicum) 是芝麻屬的開花植物。 許多野生近緣種出現在非洲，少數出現在印度。 它在世界各地的熱帶地區被廣泛歸化，並因其可食用的種子而種植，這些種子生長在豆莢中。 芝麻種子植物的花是黃色的，但它們的顏色可能會有所不同，有些是藍色或紫色。
它是一種一年生植物，可長到 50 到 100 厘米（2-3 英尺）高，對生葉長 4 到 14 厘米（5.5 英寸），整個邊緣； 它們是寬披針形，在植物基部寬 5 厘米（2 英寸），在開花莖上變窄至僅 1 厘米（半英寸）寬。 花為白色至紫色，管狀，長 3 至 5 厘米（1 至 2 英寸），嘴四裂。