日落黃色食品級

[同義詞] CI Food Yellow＃3； FD＆C黃色＃6；日落黃色
[化學家族（類）]單偶氮染料
[化學名稱] 1-（4-磺苯基偶氮）-2-萘酚-6-磺酸的二鈉鹽。
[CAS號] 2783-94-0
[分子式] C16H10N2O7S2Na2
[分子量] 452.37
[外觀]橙紅色粉末
[含量]≥85.0％
日落黃色食品等級的COA
水不溶物：＜0.1％
乙醚提取物：＜0.1％
未磺化伯芳族胺：＜0.01％
輔助染料：3.4％
除色素以外的總有機化合物：0.29％
1-（苯基偶氮）-2-萘酚（SudanI）（mg / kg）：0.31％
重金屬（以鉛計）（mg / kg。）：22
砷（毫克/千克）：1.7
鉛（mg / kg。）：6.4
汞（mg / kg。）：＜1
鎘（mg / kg。）：＜1
關於日落黃色食品級
Sunset yellow has strong light resistance and heat resistance (205 ℃),it is easy to absorb moisture.It is soluble in water, 0.1% aqueous solution is orange yellow;日落黃具有很強的耐光性和耐熱性（482℃），易於吸收水分。易溶於水，2％的水溶液為橙黃色； Soluble in glycerol, propylene glycol, slightly soluble in ethanol, insoluble in fats.溶於甘油，丙二醇，微溶於乙醇，不溶於脂肪。 Its resistance and stability are strong in the citric acid, tartaric acid.在檸檬酸，酒石酸中具有很強的抵抗力和穩定性。 It is orange brown when encountering alkali and fade when reducing.遇鹼時為橙棕色，還原時則為褪色。 Its resistance is good.它的抵抗力很好。 The wavelength of maximum absorption is XNUMX nm + XNUMX nm.最大吸收的波長是XNUMXnm±XNUMXnm。 Sunset yellow's shading performance is similar to lemon yellow.日落黃的遮光性能類似於檸檬黃。
日落黃可用於果汁飲料（液體，固體），果汁飲料，蘇打水，葡萄酒，糖果，糕點，紅色和綠色的絲綢，罐頭，濃縮果汁，青梅，對蝦的配製。
日落黃色食品級用於食品，藥品和化妝品的著色，也是製造鋁鹽湖的原料。
[貯藏]置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。