ia子藍

ia子藍

[關於Garden子花藍]
  天然食用色素pigment子藍是通過發酵發酵從mad子家族的der子(Gardenia jasminoides ELLIS)果實中獲得的。
[特點] 
  ia子藍的外觀是深藍色。 It can easily dissolve in water, ethanol solution and propylene glycol solution, can not dissolve in organic solvent.它易溶於水,乙醇溶液和丙二醇溶液,不溶於有機溶劑。 The shade is stable in medium when PH is between 4 to 8.It has a good resistance to temperature, but not to light.當PH在XNUMX到XNUMX之間時,陰影在中等溫度下是穩定的。它具有良好的耐溫性,但不耐光照。 The dyeability is good to protein than starch.蛋白質的可染性比澱粉好。

項目

企業標準

項目

企業標準

外觀

深藍色粉末

鉛mg / kg小於

3

顏色v值E1% 1cm593nmPH7.0

20110

總板數

cfu / g小於

1,000

乾燥失重

% 少於

10

病原菌

與機身相同顏色

灰色           

% 少於

9

 

 

作為

mg / kg小於

1

 

 

[應用和使用參考] 
  For the coloring of candy and fruit sauce, the usage reference is 0.02~0.03%.糖果,果露的著色參考用量為0.01〜0.02%。 For the coloring of beverage, cake and wine, the usage reference is XNUMX~XNUMX%.飲料,蛋糕,葡萄酒的著色參考用量為XNUMX〜XNUMX%。     
[套餐] 
  帶有內塑料袋的塑料或紙質容器,每個容器的淨重20kg。可根據消費者的要求提供包裝標準。
[儲存] 
  密封,避免光照,存放在陰涼乾燥處。 [ 保質期 ] 
  如果達到上述存儲條件,則自生產之日起兩年。

注意: 所有圖片及資訊僅供參考。 以實際商品實物為準。

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