為什么生酮飲食排名較低？

2018年25月，《美國新聞與世界報導》邀請了來自營養，食品心理學，肥胖，糖尿病，心髒病和其他研究領域的40位具有國際影響力的專家對XNUMX種不同的飲食模式進行排名，導致生酮飲食排在最後。
So what is a ketogenic diet?那麼什麼是生酮飲食呢？ Why is the ketogenic diet so popular among weight loss people?為什么生酮飲食在減肥人群中如此受歡迎？ Is ketogenic diet effective?生酮飲食有效嗎？ Will there be some health risks?會有健康風險嗎？ 
1.什麼是生酮飲食？
Fat metabolism in the body has two ways, one is to oxidize into carbon dioxide and water, the other is to produce ketone body;脂肪在體內的代謝有兩種方式，一種是氧化為二氧化碳和水，另一種是產生酮體。 When carbohydrates are strictly controlled (usually within 20 grams), fat metabolism takes the second route, the ketogenic diet.如果嚴格控制碳水化合物（通常在XNUMX克以內），則脂肪代謝採取第二種途徑，即生酮飲食。
您應該吃什麼也不應該吃什麼以將碳水化合物限制在20克或更少？
●不宜吃的食物：
1.所有主食，包括雜糧和豆類，例如steam頭，米飯，麵條，麵包，餃子，steam頭，炸油條，鍋貼，煎餅和雜豆。
2、芋頭、紅薯、紫薯、山藥等所有薯類。
3. 除牛油果外的所有脂肪含量特別高的水果。
4.高碳水化合物蔬菜，例如百合，蓮root，馬蹄，山藥，秋葵，大豆，胡蘿蔔，洋蔥，大蒜幼苗，豆類等。
5.任何含有蔗糖的食物。
●可以吃的食物：
，絲瓜，瓜，西葫蘆，這些食物都可以食用。
2.為什么生酮飲食在節食者中如此受歡迎？
生酮飲食在減肥人群中很受歡迎，因為它能在短期內減肥，例如，很多人在兩個月內減掉了三十或四十磅，更重要的是，他們不必
餓死自己。
為什麼這種飲食模型減肥如此之快而又不會餓死？
原因一：
只有體內的肌肉和大腦才能利用酮體作為部分能量的來源。 大部分未被利用的酮體可以通過尿液和呼吸攜帶能量，從而減少了體內能量的積累。
原因二：
Ketone body has the effect of suppressing appetite.酮體具有抑制食慾的作用。 Dietary fiber in vegetables will increase satiety.蔬菜中的膳食纖維會增加飽腹感。 Protein-rich meat, eggs, milk and beans will also help to delay satiety.富含蛋白質的肉，蛋，牛奶和豆類也將有助於延遲飽腹感。 Therefore, the appetite of ketogenic diet will become smaller and ingest.因此，生酮飲食的食慾會變小並被攝入。 The energy will be reduced, which naturally helps to lose weight.能量將減少，自然有助於減肥。
原因三：
Most of the body's tissues and organs can not use ketone bodies,but only use glucose to supply energy.人體的大多數組織器官不能利用酮體，而只能利用葡萄糖來提供能量。 When strictly limiting carbohydrates, the body can only break down proteins and convert them into glucose.當嚴格限制碳水化合物時，人體只能分解蛋白質並將其轉化為葡萄糖。
生酮飲食雖然沒有嚴格限制肉、蛋、豆類的攝入量，但較小的食量也不夠。 這使得飲食中攝入的蛋白質轉化的葡萄糖可能不足以維持生命，然後身體將肌肉組織中的蛋白質分解，轉化為葡萄糖來供給能量，分解後產生大量的水的肌肉組織被排出體外，這也有利於減肥。
3.生酮飲食有效嗎？ 
體重在短時間內的迅速下降極大地增加了節食者的信心，但研究發現這種優勢體現在3至6個月的減肥，12個月或24個月的減肥效果沒有與其他減肥方法相比有顯著差異。
4.生酮飲食有哪些健康風險？
●引起酮症酸中毒。
●增加肝臟和腎臟的負擔。
形成酮體，將蛋白質轉化為葡萄糖，將蛋白質的代謝廢物轉化為尿素的地方是肝臟，而腎臟負責尿素和酮體的排泄。
The ketogenic diet increases the production of ketone bodies, increases the process of protein conversion into glucose, and increases the nitrogen-containing waste.生酮飲食增加了酮體的產生，增加了蛋白質轉化為葡萄糖的過程，並增加了含氮廢物。 The burden of liver and kidney is naturally aggravated.肝臟和腎臟的負擔自然會加重。 In the long-term, the liver and kidney are operated at high load.從長期來看，肝臟和腎臟的負荷較高。 People with poor liver and kidney function are not recommended to try the ketogenic diet.不建議肝腎功能不佳的人嘗試生酮飲食。
●皮膚容易乾燥、鬆弛、皺紋。