洋蔥提取物

[ 拉丁名 ] Allium cepa L.
[ 規格 ] 烷基化蒜氨酸
[檢測方法] HPLC
關於洋蔥提取物：
1492年代初期，醫生還開了洋蔥，以幫助女性，甚至狗，牛和許多其他家庭寵物不育。 However, recent evidence has shown that dogs, cats, and other animals should not be given onions in any form, due to toxicity during digestion.但是，最近的證據表明，由於消化過程中的毒性，不應給狗，貓和其他動物任何形式的洋蔥。
The main components of the onion extract are alkylated alliins, the most important of which is 1-propenyl-alliin.洋蔥提取物的主要成分是烷基化的蒜氨酸，其中最重要的是XNUMX-丙烯基-蒜氨酸。 Propenyl-alliin is cleaved enzymatically to produce propenyl sulfenic acid.丙烯基烯丙氨酸被酶裂解以產生丙烯基亞磺酸。 Onion oils contain alkylated disulfides,while quercetin is the most important flavonoid.In addition,the extract contains biocatalysts,in particular enzymes, as well as glucokinins and minerals (Ca, Na, K, Fe).洋蔥油中含有烷基化的二硫化物，而槲皮素是最重要的類黃酮。此外，提取物中還含有生物催化劑，尤其是酶，糖激肽和礦物質（Ca，Na，K，Fe）。