抗壞血酸鈣
[CAS號] 5743-28-2
[分子式] Ca(C6H7O6)2
[分子量] 390.310
[外觀]白色至微黃色結晶性粉末
[含量] 99.5%
[比旋度] +21.0º
[功能]抗氧化劑/營養促進劑
關於抗壞血酸鈣:
As an antioxidant, our country stipulates that it can be used for meat products and soups, with a maximum usage of 1.0g/Kg (calculated as ascorbic acid in fat).作為一種抗氧化劑,我國規定可以用於肉製品和湯中,最大使用量為0.2g / Kg(以脂肪中的抗壞血酸計)。 Used for instant noodles and pastries, the maximum usage is XNUMXg/Kg.用於方便麵和糕點,最大用量為XNUMXg / Kg。 Besides, it can be used as a nutrition fortification agent.此外,它可以用作營養強化劑。
Calcium Ascorbate is mainly used in medicine, food.抗壞血酸鈣主要用於醫藥,食品。 It can be used in pressing oral and chewing tablets directly and can be used for pressing the complex vitamin and complex tablets of Vitamin and mineral substance.它可以直接壓制口服和咀嚼片,也可以壓制複合維生素以及復合維生素和礦物質的片劑。
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