N-乙酰神經氨酸

N-乙酰神經氨酸

[CAS號] 131-48-6
[分子式] C11H19NO9
[分子量] 309.273
[純度] 98%
[熔點]184-186ºC
[外觀]白色結晶性粉末
[功能]
1.提高嬰兒智力和記憶力。
2.抗老年癡呆。
3.提高人體免疫力。
4. 提高腸道對維生素和礦物質的吸收。
[應用] 
1.可作為營養補充劑。
2.可用作食品添加劑。
關於 N-乙酰神經氨酸
N-乙酰神經氨酸(Neu5Ac 或 NANA)是在人類細胞和許多哺乳動物細胞中發現的主要唾液酸。
N-乙酰神經氨酸是一種天然存在的碳水化合物。 唾液酸大量存在於豬、牛、羊等動物體內,具有提高嬰兒智力和記憶力、抗老年癡呆、提高人體免疫力等作用。 廣泛應用於食品、保健品等領域。

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