Aronia苦莓提取物（Aronia Melanocarpa提取物）

[ 其他名字 ] 黑苦莓提取物，阿羅尼亞提取物
[植物名] 阿羅尼亞黑皮果 
[規格]15％，25％的花青素 
[外觀] 紫藍色粉末
[關於阿羅尼亞苦莓提取物（黑果提取物）]   
Aronia有時是冠狀的黑色苦莓，是產於北美東部的落葉灌木。 它有時在晚春用於景觀中，因為其乳白色的花朵，以及與深色漿果形成鮮明對比的鮮豔的火焰紅色秋葉。 Aronia耐寒，開花後期避免春季霜凍造成的損害。 這些植物可以忍受各種土壤，但偏愛弱酸性土壤。 成熟的植物可能高達8英尺高，每個灌木叢中最多有40個甘蔗。 從根部產生大量吸盤，並像樹籬一樣填充植物之間的空間。 建議每隔幾年對較老的手杖進行減薄，以避免生長密集和光線不足。 減少光線會降低生產率。 這些植物非常適合北美的許多地區，幾乎不受病蟲害的影響。 Aronia顯然有潛力用作替代商業水果，可能適合有機農業。 
[水果特性和用途] 
  Aronia在當地人和早期定居者中廣為人知，但自20世紀初以來就沒有在美國進行商業化種植。 Aronia漿果可以整罐裝，也可以提取果汁用於製作果凍，糖果，餡餅和餅乾餡料，酸奶，果汁冰糕，調味牛奶和其他用途。 在俄羅斯，丹麥和東歐，色澤濃烈且辛辣味十足的果汁被廣泛用於果汁和葡萄酒的生產。 
豌豆大小的紫黑色漿果於秋天收穫，具有強烈，穩定的自然色，具有乾酸味。 據報導，在歐洲成熟的種植中，每灌木叢的產量高達38磅（17公斤）。 可以使用類似於藍莓的設備機械收穫水果。 在較小的植物中，通過切割水果簇來手工收穫果實。 收穫通常在19月下旬至21月，此時果實的糖度為XNUMX°至XNUMX°（糖的百分比）。
 Aronia果汁已在食品工業中越來越多地用於在顏色穩定性差的產品中提供天然紅色。 商業上，阿羅尼亞（Aronia）主要單獨或與其他果汁（例如蘋果或葡萄）混合使用。 其他用途包括食用色素，茶，糖漿和水果塗抹色素。 在歐洲，果汁通常與蘋果汁混合在一起，使果汁變紅。 在俄羅斯，將阿羅尼亞酒和蘋果汁混合併發酵以生產紅酒。 在立陶宛，甜酒是使用單獨的阿羅尼亞汁或與其他水果混合製成的。 烏克蘭的報導稱，阿羅尼亞可以改善葡萄酒的顏色，單寧水平和糖分。 果汁的主要商業來源來自歐洲種植的水果，但在愛荷華州和俄勒岡州有一家小型商業種植商。 美國農業部植物材料計劃已在北達科他州，南達科他州和明尼蘇達州的11個地點建立了試驗播種場。 
[Aronia苦莓提取物的COA]
堆積密度：40-55g / 100ml
粒度：100％至80目
溶解度：溶於乙醇和水溶液
含量：21.36％花青素
乾燥失重：4.36％    
灰分：2.05％    
萃取溶劑：乙醇和水 
溶劑殘留量：NMT 0.05％
輔料：無
重金屬：NMT 20ppm
砷（As）：NMT 1ppm
鉛（Pb）：NMT 1ppm
鎘（Cd）：NMT 0.5ppm
汞（Hg）：NMT 0.5ppm
醋酸鹽：NMT 0.2ppm
甲胺磷：NMT 0.2ppm
乙基對硫磷：NMT 0.2ppm
PCNB：NMT 0.1ppm
黃曲霉毒素：NMT 0.2ppb
滅菌方法：高溫高壓短時間5〜10秒    
[Aronia對健康有好處]
  Aronia苦莓提取物包含非常高的花色苷（紅色來源）和類黃酮。 花青素和類黃酮的含量是小紅莓中含量的五倍以上。 據說Aronia還含有抗氧化劑，多酚，礦物質和維生素。 據稱，其中某些化學物質可專門減少癌症和心髒病的可能性。

刺槐花色苷的提取流程

[包裝與儲存]  包裝在纖維桶中，內部用LDPE袋包裝。 淨重：25kg /桶。 遠離濕氣，強熱和陽光。
[ 保質期 ]  如果密封並在建議的條件下存儲，則為2年。

 

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