銀耳多醣

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【別名】銀耳多醣
[ 藥材來源 ] 銀耳樹皮
[ 外觀 ] 白色或類白色粉末
[純度] 98％

[應用]
1。 餐飲
銀耳多醣具有增加溶液粘度和乳化穩定性的作用。 它不僅可以賦予食品良好的加工特性，而且是一種天然的食品添加劑，可以提高食品的營養價值。 因此用於飲料、乳製品、冷飲等食品加工。
2。 化妝品
銀耳多醣的保濕效果與透明質酸相當，可替代透明質酸成為天然保濕劑。 銀耳多醣具有良好的保濕能力和抗氧化能力，可添加到化妝品中美容保濕。 銀耳多醣產品具有良好的酸鹼穩定性、熱穩定性、優異的保濕效果和穩定作用，顯著改善膚質，增加皮膚彈性，可廣泛用作面膜、保濕乳等化妝品的功能成分添加劑。
3.保健藥
銀耳多醣具有多種保健功能，如：免疫調節、抗腫瘤作用； 降血糖、降血脂作用； 預防和治療心血管疾病； 抗潰瘍作用； 具有抗凝血、促進傷口癒合等作用。
4.畜牧業
銀耳多醣能促進腸道內乳酸菌和雙歧桿菌的增殖，促進雞的生長，提高雞的腸道有益菌，提高抗病毒、抗寄生蟲的能力，提高畜禽的生產性能。 能增強畜禽的免疫力，添加到飼料中可以在一定程度上替代飼料中添加的抗生素，而不影響動物生產性能和食品安全。 因此，它在畜牧業生產中具有很大的應用潛力。

關於銀耳多醣
銀耳多醣是從銀耳子實體中提取的酸性雜多醣。 這是一種高度親水的粗多醣營養素，是天然真菌銀耳子實體或孢子中的獨特成分，也是一種水溶性膳食纖維。
銀耳多醣屬於支鏈雜多醣，由不同鍊長的分子組成，具有很強的親水性。 這就是為什麼脫水後的干銀耳在與水接觸時會吸收周圍大量的水分子，形成凝膠狀結構。 凝膠狀質地，優質膠體含水量高，具有良好的酸鹼穩定性和熱穩定性，是極佳的保濕保水成分。 要保持皮膚的彈性和水分，離不開保水成分。
銀耳多醣可廣泛應用於食品、醫藥、美容等領域，具有巨大的市場價值。可廣泛應用於化妝品中作為保濕、護膚修護、抗氧化、提高細胞免疫力、細胞再生等功能. 這種強效保濕霜不僅能促進新皮膚細胞的生長，還能促進膠原蛋白的生成，從而賦予其抗衰老特性。