L-丙氨酸
[CAS號] 56-41-7
[分子式] C3H7NO2
[分子量] 89.09
[外觀]白色結晶性粉末
關於L-丙氨酸
因此,在低血糖症患者中經常使用L-丙氨酸補充劑,以防止機體遭受低血糖或胰島素衝擊。 它們通過刺激葡萄糖立即釋放到血流中來實現快速的能量傳遞。
L-丙氨酸可用作營養補充劑和調味料,可改善風味,增強有機酸的酸度,L-丙氨酸可用於醬菜,飲料和葡萄酒。
L-丙氨酸是幾種農藥和藥物合成的重要中間體;它是藥物微生物和生化氨基酸的代謝。
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