N-乙酰神經氨酸
[ 別名 ] NANA、Neu5Ac、唾液酸
[ 來源 ] 燕窩
[CAS號 ] 131-48-6
[分子式] C11H19NO9
[分子量] 309.273
[純度] 98%
[熔點]184-186ºC
[外觀]白色粉末
[功能]
1.提高嬰幼兒智力和記憶力;
2.抗老年性癡呆;
3、提高人體免疫力;
4. 改善腸道對維生素和礦物質的吸收;
5、對細胞有保護和穩定作用,故有延年益壽的作用;
6、腸道具有抗菌解毒作用;
[應用]
1.可作為營養增補劑;
2.可用作食品添加劑;
3.可用作製藥領域;
關於 N-乙酰神經氨酸(唾液酸)
N-乙酰神經氨酸(Neu5Ac 或 NANA)是人類細胞和許多哺乳動物細胞中發現的主要唾液酸。N-乙酰神經氨酸是一種天然存在的碳水化合物。
隨著對唾液酸的研究,研究人員發現N-乙酰神經氨酸及其衍生物對唾液酸酶和抗流感病毒、抗副流感病毒、抗輪狀病毒、抗呼吸道合胞病毒和抗腺病毒等方面均有抑製作用有著重要的作用。
目前,以N-乙酰神經氨酸為前體的抗流感病毒藥物成為研究熱點。 目前,葛蘭素史克公司(GSK)研製的紮那米韋(relenza,商品名扎那米韋)已上市,是一種治療流感療效較好的藥物,它是以N-乙酰神經氨酸為前體合成的。
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